Spice MAMA（スパイスママ）
気が付いたらこの4月から浅草20年目に突入なワタシ。
福井18年、愛媛5年、東京浅草19年かぁー、月日が経つのも早いもんで。
今後とも中西浩を宜しくお願いいたします。
はい、そんな浅草在住演劇人が送る浅草グルメシリーズ！
今回はSpice MAMAに行ってきたよ！
お店の場所は浅草通り沿い。
何が目印・・・っていうと、意外にパッと出てくるものがないな（汗）
銀座線田原町駅から東（隅田川のほう）にしばらく歩いたところ、としかいいようがない。
昔からある中華食道の食楽と同じ並び。
スパイスママは、その名前のとおりカレー屋さん。
元々このテナントはスプレンダーコーヒーっていうカフェが入っていたんですが、カフェ営業はすでに終了。
以降昼間はこのスパイスママが間借りして、夜間はオイスターバースプレンダーとしてバー営業をしているようです。
昼夜でぜんぜん違う顔になるのっておもしろい。
夜はバーということもあって内装はかなりオシャレ。
ソファー席なんかもあり、オフィス街の中から異世界に紛れ込んだ間隔。
こんな中でカレー頂けるなんて贅沢だねlぇ。
この壁の絵はスプレンダーコーヒー時代からそのままかな。
いろんなところに抜き出たセンスが転がっていて、Webデザインやってる自分としても参考になります（笑）
こちらがメニュー。
メニューの次のページにはフルセットだとこんなだよって写真と解説がありました。
このスパイスママの大きな特徴は「美味しいカレーをどうぞ、おしまい！」ではなく、食べる人の心身のことを考えたスパイスを提供してくれること。
注文前に二次元バーコードからアーユルヴェーダ診断というのをすると、現在の精神や体調の状態に最も適したスパイスを判断してもらえ、さらにそれを料理に使用して提供してくれます。
どのスパイスがどういった効果があるのか店長さんが精通していて、質問すれば何でも答えてくれる感じ。
なんていうか、カレー＆心身のカウンセリング、っていったらいいのかな。
こういうの画期的！
今日は小腹が空いた程度だったので、1,200円のあいがけカレーをお願いしました。
チキンカレー、ひよこ豆カレー、ジーラライス、アチャールの組み合わせ。
フルセットのほうがブログのグルメネタ記事として映えるのは分かってんだけどね、自分が小食という事実がもどかしい。
こちらチキンカレー。
20種以上のスパイスを使っていて、ココナッツベースで作っているそうです。
だいたい中辛ぐらいの辛さなんだけど、スパイスのおかげか体の芯から熱が上がってくる感じ。
（こうやって写真見ながらブログ書いてても思い出して汗がにじんでくるワタシw）
雑味がなくて、コクがしっかりあるけどまろやかで、めちゃ美味しい。
大人も子供もみんな好きだと思う、この味。
国産鶏のチキンがごろごろと贅沢に入っていて嬉しい。
これがまためっちゃ柔らかくて。
スプーンを縦に置いたら、ちょっと指で圧をかけるだけでスーッと肉が切れちゃう。
うまうま。
こちらはひよこ豆のカレー。
もう8年ぐらい前に、大量に誤発注されたひよこ豆を何とかする芝居『ヒヨコマメスープの味』ってのをやったんだけど、ひよこ豆って単語を耳にするたびにそれ思い出すなぁ。
ひよこ豆にまみれた一か月間、すげぇ懐かしい。
ほとんど辛味はなく、ひよこ豆の穀物由来の甘さが際立っている感じ。
玉ねぎやニンニクは使っていないとのことですが、そのおかげでより純粋にひよこ豆をしっかり味わえます。
ライスはインディカ米の中でも高級品とされるバスマティ米を使っているとのこと。
バターとクミンで味付けされていて、よくインディカ米でイメージするパサパサ感もなし。
ヒヨコ豆のカレーはもちろん、特に今回のチキンカレーのような汁気の多いカレーとは相性抜群ですね。
ゴチソウサマー。
満足満足。
うん、なんか最近おいしいカレーばっかり食べてるな俺（笑）
そろそろ浅草カレーMAPに着手するか・・・（毎回言ってるけど腰が重い）
まだ行ってない浅草のカレー屋さんいっぱいあるから、それの訪問終わってからかなぁ（ ￣-￣）ﾄｵｲﾒ
スパイスママさん(@Spicemama2021)やっと伺うことができて、ゆっくりと堪能させていただいて。白湯から始まり、お客さんの様子を伺ってくれるお店。色々とお話聞かせて下さいました。他写真やレポートは後日。まずはお写真 #浅草 #カレー #かき氷 pic.twitter.com/Cj8EZWsijS
— 大平美弥 ｜スパイス・ハーブのある暮らし (@miya_spicelife) September 8, 2022
あと、何気にこのスパイスかき氷も気になってるんだ俺・・・
スパイスママ、最近ブームが来つつある西インドカレーを楽しみたい方はぜひ。
また比較的忙しくない時間帯に訪問すれば、店主さんと濃ゆいスパイス談義ができちゃったりするかもです（笑）
カレーを美味しく楽しみたい方も、スパイスマニアな方も、ぜひ一度行ってみてくださいましー。
したらな！
Spice MAMA（スパイスママ）
〒111-0042 東京都台東区寿4-13-10
営業時間 11:30～15:00（月曜定休）
03-5830-3509
コメント
いつもグルメ情報参考にさせていただいています！
かき氷美味しかったので是非食べてほしいです！
まえださん
いつもご訪問ありがとうございます！
ものすごく励みになります！
あのかき氷、すごい興味あるのでもう少し暑い時期になったらチャレンジしにいってみます！