かつき亭 浅草雷門店
※ 閉店してしまいました（2015/05/31記）
今日は雷門通り沿いのとんかつ屋さんへ。
「かつき亭 浅草雷門店」です。
このお店、どこにでもあるチェーン店なのかなと思って訪問をためらっていたんですが、
この浅草雷門店と吾妻橋店しかないんですね。
それなら浅草グルメレビューとして成立するだろうと思って突撃。
ちなみに運営元はペッパーフードサービス。
ステーキくに、ペッパーランチを運営している会社です。
このかつき亭ができる前はペッパーランチが入っていたことを考えると納得。
潰れたんじゃなくて違う路線のお店に変えたってことだったのか。
お店には13時過ぎに訪れました。
席数は32席で、うち10席ぐらいはカウンター席なので一人でもファミリーでも使いやすいです。
やよい軒とかに近い雰囲気の綺麗で落ち着いた雰囲気の内装になっています。
ランチタイムをずらしているせいか、お客に企業戦士の顔はなく、観光客がメイン。
しかしただの偶然かもしれないけど年齢層が異常に高いっ！
いたるテーブルで50代60代のオバサマ方がおしゃべりに花を咲かせて大盛り上がりしています。
とんかつって実はマダムに人気の食べ物だったの？？？
・ロースカツ定食 892円
・ヒレカツ定食 997円
・和風おろしカツ定食 997円
・メンチカツ定食 787円
・海老チーズロール定食 997円
・カツカレー 945円
・おすすめ定食 1,207円
・海老ヒレ定食 1,207円
ランチメニューはこんな感じ。
ほかには日替わり定食（945円）なんてのもあって、今日は味噌カツ定食でした。
あとひつまぶしに似せた「かつまぶし」なんてのもありましたが、今回は華麗にスルー。
地雷の匂いがする変わり種よりは、真っ当なとんかつを食ってレビューしよう（笑）
というわけで注文したのは一番オーソドックスなロースカツ定食（892円）です。
ご飯、みそ汁、お新香、ソース作成用ののごますり鉢がセットになっています。
ちなみにご飯とキャベツは食べ放題。
想像よりはるかに大きなお盆で運ばれてきてちょっとびっくりしました。
確かにこういう器で出されるとんかつは無条件に美味しそうです。
さてさて実食。。。
荒めのパン粉がたっぷりついた衣は非常に香ばしく、カリッと理想的な食感です。
肉はロースなのに十分に柔らかく、肉の繊維の向きに関わらずサクッと噛み切れるぐらい。
衣も肉も素材の甘さが残っていてかなり出来のいいとんかつですね。
キャベツは水々しくてシャキッとした食感で、とんかつに非常によく合います。
どういう千キャベツが一番とんかつとマッチングするか、だいぶ研究重ねたんだろうなぁって印象。
こういう努力がちゃんと見える料理って大好きです。
そして意外に目を引いたのが、ソースやドレッシング類です。
甘口・辛口のカツ用のソースがフルーティーな甘辛さで美味しいのはもちろんながら、
和風・ごまの二種類のドレッシングも非常に美味しいのが素敵。
これたぶん市販のドレッシングじゃないよね？
家に持って帰りたいって思ったぐらいです。
ゴチソウサマー。
チェーン店のような外観（厳密に言えばチェーン店で間違いはないですが）に遠慮して損していました。
900円前後のとんかつ定食としては十分にレベルの高いお店ではないでしょうか。
日々のランチ先や家族での外食先として選択肢に入れておいて間違いはないと思います。
お腹が減ってガッツリ食べたいときには是非お立ち寄りを。
こだわりとんかつ かつき亭 浅草雷門店
東京都台東区雷門1-14-6 黒澤ビル1F
営業時間：11時～23時 定休日なし
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