東京バニラファクトリー
※ 残念ながら閉店してしまいました
演劇人による浅草グルメ紹介シリーズ！
この土日は浅草も人出があきらかに少なくはなっていたけど、少しでも力になれますように。
はーい、今回は新規開拓いってみましょー。
今回は東京バニラファクトリーです。
お店の場所はオレンジ通りで、はオープンしてまだ1週間経つか経たないかぐらい。
タピオカスタンドのモッチャムが入っていたテナントですね。
その後同じ運営の抹茶スイーツのお店に代わりましたが、それも長持ちせずに閉店してしまいました。
イーファンやアウルの森もなくなってしまったので、ぜひオレンジ通りには新しい風を吹き込んでもらいたいところです。
さてさてこの東京バニラファクトリー、
いろんなところに出てるプレスリリースでは
株式会社トップファクトリー（代表取締役 谷本裕英）は、東京都台東区浅草地区にて、日本初のバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」を12月4日（金）にオープンいたしました。高級バニラと称される、マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用するとともに、バニラビーンズの風味を活かすために追求したバニラスイーツを、独自製法にて全て店内工房で手作りしております。マダガスカル産のバニラビーンズだからこそ実現できる、香りや味わいをお愉しみいただけます。
だそうです。
バニラ専門店ってこれまでもありそうなもんですが、実は日本初なんだそうで。
バニラビーンズってめちゃめちゃ原価が高騰してるっていいますもんね。
いまでは1キロあたり6万円～とかなんとか。
そう考えると簡単にバニラ専門店って作れないものなのかもしれません。
プリンは牛乳瓶の背丈を半分にした瓶詰タイプ。
先にある浅草シルクプリンと完全にバチバチ競合するやつですね（笑）
プリンの種類は3種類あったんですが、
とりあえずオーソドックスな「東京バニラプリンなめらか」と「東京バニラプリンSHIRO」を購入。
まだまだオペレーションが不慣れなのか、なぜかソフトクリーム出てきちゃったけど（笑）
っていうか、そもそもソフトクリーム扱ってたことに気付かなかった
味はプレーンとコーヒーとミックスとあってそれぞれ400円だそうです。
ちらっとしか見えなかったけどウミエールのソフトクリームとも似たビジュアルで美味しそうでした。
まずは浅草寺に移動してお天道様の下で「東京バニラプリンなめらか（400円）」を堪能。
プリンのタイプはとろとろ系で、こちらもシルクプリンに近いですね。
風味は屋号名に恥じないぐらいにバニラ感が強く、
口の中に運んだ瞬間「あ、これいいとこのプリンだわ」ってわかる感じ。
お土産にはすごい喜ばれそうー。
プリンがバニラで甘味付けが強いぶん、カラメルは苦味を立たせた仕上がり。
いい感じにプリン本体の引き立て役になっております。
我が子も凄まじい食いつき様。
味覚えないで。いつもこんなプリン食べれんよ（汗）
もうひとつの「東京バニラプリンSHIRO（500円）」は嫁にお土産で。
「なめらか」のほうよりもミルク感とバニラ感が強化されている印象。
100円分の差額はバニラビーンズの含有量ぶん、って見たらいいのかも。
シルキー＆ミルキーな、あっという間に平らげちゃうプリンです。
ゴチソウサマ―。
何故KUROも含めた3種セットにしなかったのかと、ちょっと後悔。
コーヒー味と半々になったビジュアルも可愛いし、いずれタイミングがあれば試してみようかな。
お土産としては冷蔵品で荷物になるのでそこだけがネックかもしれませんね。
その場で食べるには場所がないし、移動してから食べると容器の処理に困っちゃうし。
ソフトクリームも同じオレンジ通りに他に3店舗も提供してる店があるし、季節的にもしばらく厳しそうな。
激戦区浅草＆コロナ禍ってのもありますが、なんとか踏ん張ってほしいものです。
伝法院通りからも近いし利用しやすい立地です。
お近く通る際にはぜひご検討アレー。
したらな！
東京バニラファクトリー
東京都台東区浅草1-39-14
営業時間 10:00～18:00（定休日なし）
03-5830-7879
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