【浅草グルメ】日本ぱすた きん魚

【浅草グルメ】日本ぱすた きん魚

日本ぱすた きん魚

浅草のパスタきん魚

 

演劇人による浅草グルメ紹介シリーズ!

まだまだ日本のコロナ事情は大変な時期ですが、自分にできるのは食べて紹介して応援することのみ。

浅草の飲食業界に少しでも活気と希望を持たせたい!

ってことで今日も黙々と食べにいきます。

 

 

はい、今回は日本ぱすた きん魚です。

 

 

お店の場所は浅草2丁目の北西部。

ビューホテルや花やしきが近いエリアですね。

国際通りからなら、ライフ向かいのだしの自販機がある交差点から西へ。

ひさご通りからなら、米久と浅草九劇の交差点から東へ入ったところ。

観光客はなかなか通る機会がない細い路地にあります。

 

 

日本ぱすた

お店ができたのは半年ぐらい前だったかな?

変わり種の和風パスタのお店が新しくオープンしたことは知っていたんですが、

昼も夜もやってるからいつでもいけるなぁと思っているうちに時間が経っちゃうパターン(汗)

ダメだね、このクセ直さないと(;^ω^)

 

 

 

きん魚の店内

はい、このきん魚さん。

お店の中はカウンター席のみ。

11席ぐらいあったかな。

内装はおしゃれなバー的な雰囲気ですね。

間接照明が効いていて、ゆっくりお酒をいただきたくなっちゃう感じ。

 

 

 

金魚のメニュー おいしそうな和風ぱすたのメニュー

ほい、メニュー。

 

・海鮮ミートぱすた
・鮭といくらの抹茶ぱすた
・大葉のジェノベーゼ明太ぱすた
・うにボナーラ
・じゃこと梅昆布のぱすた
・ナポリタン
・海鮮カレーぱすた
・納豆と塩昆布のぱすた
・塩辛のぱすた

 

それぞれ単品が700円。

同じ価格で小盛150g、中盛200g、大盛300gが選べます。

さらに大根サラダ、貝出汁、漬物、追い飯がついた「きん魚セット」であれば1000円ナリ。

 

どれもなかなか他では見かけないメニュー。

しかもどれも名前からして美味しそう!

いやー、期待しちゃいますなこれは。

 

 

 

じゃこと梅昆布のぱすた

まずはこちら、じゃこと梅昆布のパスタ小盛。

もうネーミングの時点で美味しいの間違いないやつ(笑)

 

このきん魚のぱすたは、どれも追い飯のためにスープ多めの仕上がりになっています。

さっぱりとした酸味のあとに塩昆布の塩気がゆっくり追いかけてくるのがたまらん。

それでいてバターの甘みがほのかにあって、奥の深い味わい。

素材ひとつひとつが美味しい、完成度の高いパスタ。

 

 

 

浅草のうにボナーラ

こちらは、きん魚セットで頼んだうにボナーラ小盛。

具材はうに、玉子、ベーコン、三つ葉、長ネギ、にんにく、パルメザンチーズ、バターだそうで。

 

 

うにボナーラ

見た目ソースの粘度が低くてさっぱりしていそうな印象を受けますが、味は濃厚なカルボナーラ。

口に入れると最初にチーズや卵のジューシーな風味が広がって、

時限式に後からウニの風味がボンッと広がってくるような感じです。

胡椒と刻みベーコンの塩味が刺激的で、無言でずっと食べ続けたくなるタイプのやつ。

 

大根サラダは少し大きめの短冊切りで新鮮シャキシャキ。

貝出汁は落ち着きのある優しい味わいで上品なお吸物的な感じですね。

どちらも濃い味パスタの舌休めにちょうどいい感じ。

 

 

追い飯

追い飯は麺がなくなったタイミングで店員さんに声をかけるシステム。

たくわんと魚粉を使った和風と、チーズを使った洋風があるとのことで、

今回は和風のほうをいただきました。

 

 

追い飯

麺がなくなった器に追い飯投入!!

写真ピンボケしちゃったい(汗)

 

 

追い飯和風

いやー、うにボナーラの残りスープに刻みたくあんと魚粉と白米ってさ、

そんなのズルいにもほどがありますよね。

これだけ単品丼物でもいけちゃうぐらいに美味しい。

隣にいた妻に一口あげたら「ンーーーーーーーー!!」って言ってました。

ちょっと落ち着け(笑)

 

 

 

ゴチソウサマ―。

 

 

いやー、なんでもっと早く訪問しとかないかなと思うぐらい満足度の高いお店でした。

このパスタ単品で量選べて700円ってコストパフォーマンス高いにもほどがあるし、

きん魚セット300円、もしくは追加100円で頼める追い飯は、必須にしてもいいぐらいに美味しいです。

 

店主さんに話を聞くと、別で人形町でおでん系の居酒屋をやっていて、

このきん魚はその姉妹店のような形になるみたいです。

店名からするとたぶんココかな?

こっちのお店もリーズナブルで美味しいと評判高いので、いずれ行ってみたいなぁ。

→食べログ『酒楽家 金魚』

 

 

浅草の隠れ家系パスタ店、きん魚。

文句なしにおすすめでーす。

お近くにお越しの際には、ぜひ他で食べられない浅草のパスタをどーぞ!

 

 

きん魚のテイクアウト

テイクアウトもなんと500円!

レンジで5分間チンで同じ味が楽しめるそうです。

こっちも今度試してみたいなぁ。

 

したらな!

 


日本ぱすた きん魚

東京都台東区浅草2-14-8

営業時間 11:00~15:00、16:00~23:00

03-5246-4783

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