【浅草グルメ】SmileSpice(スマイルスパイス)

【浅草グルメ】SmileSpice(スマイルスパイス)

SmileSpice(スマイルスパイス)

浅草スマイルスパイス

 

浅草在住演劇人による浅草グルメ紹介シリーズ!

いきなり夏真っ盛りの陽気になり、ジリジリ刺さる紫外線が気になる季節となりました。

そんな日こそ辛い物を食べるもんだ!ってことで、今日はカレー屋さん開拓です。

 

 

はい、今日はSmileSpice(スマイルスパイス)に行ってきました。

 

 

お店の住所は浅草6丁目。

言問通りと江戸通りが交わる大きな交差点にセブンイレブンがありますが、その並び。

熱帯魚屋さんのアクアフィールドの2軒隣りですな。

以前は何入ってたっけ?

 

 

東京スパイスカレー

というのも、このSmileSpiceはまだ新しくオープンしたばかり。

元々は自由が丘で間借りで営業されていたそうですが、つい先日活動拠点を浅草に移転されたそうで。

(店主さんが言問橋からのスカイツリービューに一目惚れされたそうです)

 

 

 

浅草6丁目のシェアキッチンでの間借りカレー

また、この店舗もシェアキッチンという形態をとっていて、

平日はこのSmileSpiceが、逆に土日はまた別の方がオーナーでカフェ、という形で営業をされているそうです。

内装がお洒落なお店なので土日のカフェ営業のほうも気になりますね。

また後日訪れてみよう。

 

 

 

スマイルスパイス

ほい、このSmileSpiceさん。

 

店内はカウンター席が6席、2人掛けテーブルが2つ、6人掛けテーブルが1つといったところ。

入口が全開放なのでどの席に座っても心地よい風が流れ込んできます。

今日のような真夏日に近い気候であっても抜けていく風が気持ちいい。

 

smail spice

採光性も高くて居心地がいいです。

 

 

 

浅草スマイルスパイスのメニュー

本日のメニュー。

 

提供するカレーは2種、発酵トマトチキンカレーと花椒香る麻婆茄子カレー。

本日のスマイルカレーってことは、2種どちらも日替わりなのかな?

100円プラスであいがけになります。

 

 

 

ワンプレートのあいがけカレー

もちろん今回はあいがけを注文。

キレイ!お洒落!そして美味しそう!

 

ワンプレートに盛られた質の違う2種のカレー。

頂上にそびえる玉子と糸唐辛子。

お皿の周囲に配置された黄色鮮やかなエディブルフラワーと粉末唐辛子。

到着した時点で「あ、アタリ引いた」と思えるそんなカレー。

 

 

発酵トマトチキンカレー

発酵トマトチキンのほうは、とろみ少なめのサラサラ系。

これでもかとゴロゴロ転がる柔らかチキンは肉と脂の旨味がいい感じでウマー。

トマト感は色合いからも見て取れるように、ガッツリというよりは、ほどよくほんのり仕立て。

麹によって甘味に奥行きが加わってる感じ。

 

 

花椒香る麻婆茄子カレー

花椒香る麻婆茄子カレーのほうは、キーマカレーに近い形状。

ひき肉の中に混ざるコリコリとした花椒の食感が面白く、噛み締めた時の山椒のしびれ感が気持ちいい。

しっとりとろける手前まで煮込まれた茄子は優しい甘さで、この個性的なキャストが揃うお皿の上でも主役を張れる存在感。

 

 

インディカ米とジャポニカ米のブレンド

お米はインディカ米とジャポニカ米のブレンドかな?

個人的には通常のインディカ米って粘り気が少ないのでそこまで好きじゃないんですが、

ジャポニカ米と合わさることで粘り気が共有されるんでしょうか。

ちょうどよい粘りにそれぞれの香りと食感が競合して深い味わいになってます。

 

あ、写真撮り忘れたけど、付け合わせのジャガイモサブジ、

小松菜サブジ、人参ラペ、玉ねぎアチャールもそれぞれ個性的が立っていて美味しい。

辛さの中での舌休めとしても良い役割をしております。

 

 

ゴチソウサマー。

 

 

舌から感じる辛味はそれほど強いわけではなかったんですが、

食べ終わってみれば後頭部は滴るぐらに汗だくになってました。

スパイスと花椒の新陳代謝促進効果ってヤツはすごいですな。

ああ、今日もまたひとつ健康になった(笑)

 

 

スパイスカレー

店主さんは優しさにじみ出るお話好きの人柄なので、

カレーやスパイスのお話は時間を忘れていくらでも楽しめそうです。

繁忙時間でなければそういう目的での訪問もいいかもですね。

 

言問橋のスカイツリービュー、待乳山や今戸神社、リバーサイドスポーツセンターなど、

何かの帰りにぶらっと寄るにはとても良い立地なので、

それらの際にはぜひぜひ選択肢のひとつにっ。

 

したらな!

 


SmileSpice(スマイルスパイス)

東京都台東区浅草6丁目1-17

営業時間 11:30~17:00(土日定休)

スマイルスパイス公式ホームページ

スマイルスパイス公式フェイスブック

スマイルスパイス店主新谷さんのTwitter

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