ティーズベーカリー
演劇人が送る浅草グルメ紹介シリーズ！
はい、今回は浅草エリアからちょっと外れるので番外編ってことで。
以前浅草グルメとして紹介したパティスリーフォブスや鬼のからあげからもすぐそこなので、
浅草エリアに含めてしまってもいいのか迷いましたが、もう住所が蔵前ですしね。
南は春日通りまでが浅草エリアってことでいいかなー（個人的な見解）
今回番外編はティーズベーカリーだよ！
お店の住所は前述したとおり、蔵前4丁目。
春日通りと国際通りが交わる大きな交差点から、1本西側の路地に入ったところ。
なかなか目的がないと通らない道だと思いますので、
観光客はもちろん、近隣住民でも存在知らない人が多いかもですね。
グルメブログ書いてる身としてはこういう隠れ家的お店は大好物ですが（笑）
『蔵前の路地裏ベーカリー』って、もう響きだけでおいしそうに思ってしまうミーハーな私。
Webで調べたところ、オープンしたのは6～7年前だそうです。
その前はうどん屋さんが入っていたなんて情報も。
ホシノ天然酵母と自家製酵母を使い分けてパンを作られているとのこと。
ホシノの公式サイト見ると酵母も用途に合わせて様々で面白いですね。
毎日試しても追及することがなくならないぐらいに奥が深そう。
店内はイートインスペースがありましたが、
残念ながらいまはコロナ対策でクローズしているみたい。
4人掛けテーブルが2つにカウンター席が窓側に3席ぐらい。
まったりティータイムするには居心地がよさそうです。
さてさて、肝心なパンのラインナップ。
こちらはハードパン系。
サイズの割にかなりお得な値段設定じゃない？
とくにベーコンバゲットは目立ちますね。
ベーコンの旨味と塩味が生地に染み込んでいるのを想像するだけでヨダレが。
「豆！」って商品名がおもしろい。
豆乳クリーム、ベーコンアスパラ、ねぎパンと、ヘルシー系のラインナップも豊富ですね。
メロンパンはノーマルと紅茶の2種。
シナモンロールやクロワッサンなどの定番系もきつね色がまぶしくておいしそう。
こりゃあ選択に迷いますなぁ。
3つほど購入して自宅でいただくことに。
まずはチョコデニッシュ220円。
生地の中には棒状のチョコレートが内蔵されております。
一見チョコの量は控えめに見えてしまうかもですが、
生地の酸味とチョコの甘味のバランス的には個人的にはこれぐらいで丁度いいんじゃないかと。
全体的に落ち着きのある、しっとり子供よりも大人に人気ありそうなデニッシュです。
こちらはハート形のチョコチップパン230円。
ココア生地にチョコチップを混ぜたとのこと。
こちらは生地は少し堅めに仕上がっていて甘い香りがとっても芳醇。
チョコチップの量も多めでとってもコスパの高いパン。
我が子はこれが一番お気に入りだったらしく、ほぼ彼に丸々1個食べられてしまいました。
オオゥ、また美味しい物を知ってしまったな息子よ。。。
最後にかたつむり100円。
はい、完全に名前買いです（笑）
かたつむりみたいな形の小さめサイズのデニッシュ。
生地表面のテカリはグラニュー糖だそう。
食感はしっとりよりも、さくふわ系に近い感じかな。
もっと甘味の強いおやつ系のやつを想像していたんですが、
ほんのりとした生地の酸味を楽しむ食事目的なパンかなぁという感想。
甘めのカフェオレなんかと相性良さそうー。
ゴチソウサマー。
いやー、3つじゃレビュー仕切れないですね（苦笑）
ケチらずにもっと買えよって話ですが、お腹の容量が人以下なもので。。。
豆乳パン、あんパン、メロンパン、シナモンロールなんかが人気ある模様。
どれもビジュアルおいしそうだったもんなぁ。
また近くを通ったときにはいくつか試してみたいところ。
ティーズカフェ、浅草ではなく完全に蔵前エリアにはなりますが、
ご興味あれば浅草観光の際にちょいと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？
あ、平日しかやってないからそこだけ気を付けて！
したらな！
ティーズベーカリー
東京都台東区蔵前4-31-4
070-1370-0519
営業時間 10:00～17:30（土日祝日休み）
コメント