ビストロ福昇亭
演劇人が送る浅草グルメ紹介シリーズ!
最近は新規オープンのお店が続いてたので、久しぶりに古参どころを。
今回はビストロ福昇亭に行ってきたよ!
浅草3丁目の富士通り沿いにある洋食店。
この通りはあんです、あられちゃん家(丸千)、ルスルス、粉花など魅力的なお店が多いですよね。
ちょっと逸れるとグリルグランドもあるし。
奥浅草の中でもちょっとメッカ的な通り。
このビストロ福昇亭、実はちょっと個性的で。
浅草界隈では、なんとラーメンが出るビストロとして有名なのです(笑)
ラーメンはランチタイムにしか提供していないのですが、とにかくみんなラーメンランチを頼む。
4人組のお客さんが4人ともラーメンランチ頼んだりするのも当たり前。
そのため店内には常にラーメンの匂いが漂っていて、それってもうビストロではなくラーメン屋というのではないかと思ってしまうぐらいに、ラーメンを日々提供しているお店なのです。
っていうか、ラーメンデータベースに登録されてる(笑)
そんなビストロ、ほかにある?
このビストロ福昇亭、創業は70年ぐらいになるそうで。
初代のときは『福昇亭』という中華料理店、次に二代目のときは『スカイライン』という洋食店、そして現在の三代目にてラーメンを提供する『ビストロ福昇亭』と進化してきました。
中華料理店と洋食店の系譜を受け継いだ結果がいまの姿なワケですな(笑)
店頭に看板で掲示されているランチメニュー。
一番上は洋食メニューだけど、2番目にはパスタランチを差し置いてしっかりとラーメンランチが。
しっかり存在感を出しています。
注文から15分ほどして提供されたラーメンランチ。
普通に一人前サイズの立派なラーメンに、一人前サイズのライスとチキンカツがセットになっています。
すんごいボリューム感。
ラーメンからあげライスセットの亜種だと思えばそれっぽいと思えなくもないけど、うん、それにしてはチキンカツの存在感が大き過ぎる。
やっぱりラーメンとチキンカツ定食を同時に頼んだという感覚が一番近いような。
それで950円という値段はなかなかやばいね。
ラーメンは王道の鶏ガラ醤油味。
わかめともやしとネギが主な具材。
チャーシューやメンマなどは入っておりません。
麺は中太縮れ、スープはやや濃いめでライスが美味しくなるやつ
特に尖ったものではないかもだけど、普通に美味しくほっこりとした気持ちになれるラーメンですな。
チキンカツはむね肉なのに非常に柔らかくてジューシー。
サクサクした衣も食感良くて美味しいっす。
先にケチャップソースがかかっているけど追いソース。
衣がしっかりしてるからたっぷりめにかけてもしつこくない。
あえて2色のソースを混ぜずに食べると味の変化が楽しめます。
ゴチソウサマー。
けっこうなボリュームだと思ったけど、意外にすんなりと食べれちゃった自分にびっくり。
正直ラーメンとチキンカツの組み合わせがマッチしてるとはまぁ、思わないんだけどね(笑)
でもそれぞれ独立した美味しいモノとして箸が進むような、そんな感じ。
自分はお店のオープンと同時に入店しましたが、食べ終わって出るまでには席は全て埋まってしまい、その後のお客さんにはごめんなさいしてる状態でした。
しかも入店したお客さんの8割がラーメンランチを注文しているという。
みんなここのラーメン大好きすぎる(笑)
いずれラーメンランチが表記一番上に来る日も遠くないんじゃなかろうか・・・
奥浅草でラーメン食べたいときにはぜひこのビストロを選択肢に。
もちろん普通の洋食メニューも評判いいのでオススメです。
散策の際にはぜひぜひご利用をー。
したらな!
ビストロ福昇亭
東京都台東区浅草3-31-7 福昇亭ビル
営業時間 11:30~14:00、18:00~20:00(月曜定休)
※日曜はランチメニューなし
コメント